Ваш уголок Италии
в самом сердце города
в самом сердце города
Uilliam's
на Трубной
на Трубной
Легендарный ресторан Уиллиама Ламберти возвращается в новом сотрудничестве с Pinski & Co! Ресторан, который уже завоевал сердца гостей своим уникальным стилем и атмосферой, теперь радует любимыми блюдами в новой локации. Идеальное сочетание традиций и современности итальянской кухни с акцентом на подлинный вкус и качество. Здесь вас ждёт тёплая атмосфера настоящей домашней Италии!
| шеф-повар Ильдар Санжаров Шеф нашего заведения вдохновлялся самыми искренними и теплыми моментами из жизни итальянских семей, которые собираются за столом, чтобы насладиться не только вкусной едой, но и общением с близкими. При создании меню он черпал вдохновение из традиционных рецептов, передававшихся из поколения в поколение, сохраняя искренность и аутентичность каждого блюда. Ильдар стремился заново открыть забытые ароматы и вкусы, чтобы подарить нашим гостям возможность почувствовать аутентичный вкус Италии. |
кухня uilliam's
Меню строится на классических итальянских рецептах в современном прочтении, сохраняя при этом легендарные блюда, ставшие визитной карточкой Uilliam’s. В центре внимания — сезонные и локальные ингредиенты: свежая паста, оливковое масло первого отжима, выдержанные сыры и вина, а также морепродукты и мясо высочайшего качества. В гармонии с традициями играют роль и современные гастрономические тренды, которые дополняют и обогащают классический вкус, создавая уникальный и запоминающийся гастрономический опыт.
интерьер
Интерьер создаёт тёплую и уютную домашнюю атмосферу, которая мгновенно окутывает гостей спокойствием и комфортом. Особое внимание притягивает потолок, украшенный уникальными рисунками автора проекта — Уиллиама Ламберти. Эти художественные работы отражают его творческое вдохновение и придают помещению неповторимый шарм и характер.